安曇野いちごとジャム | NAT's Berry field（ナッツベリーフィールド）

NAT's Berry field

ナッツベリーフィールドの想い

何かをつくることで、人の「笑顔」が見たい、人の「心」に残るものを作りたい・・・

そんな想いからNAT's Berry fieldは誕生しました。

少子高齢化が進む日本において、人にとって大切な「食」にかかわる農業の大切さが考え直されています。

つくったものを「おいしい」と言って食べてくれる方や、いっしょに働いてくれる方に農業を身近に感じてもらいたい。

日本に不足している作物を、日本の品質で増やしたい。

そんな農業に対する想いを大切に、四季を通して自然環境に恵まれた安曇野から、安心してお使いいただけるものをお届けします。

NAT's Berry fieldの「四季成りいちご（夏秋いちご）」は、ビニールハウスで育てる施設栽培です。

収穫から出荷まで、いちごの栽培において欠かすことができないのは、働いていただく女性の力です。

高設ベンチでの栽培方法を採用し、夏場の温度が上がりすぎないように、ハウス内の換気や遮熱の設備にも力を入れています。

NAT's Berry fieldは人に優しい環境づくりを心掛け、働く女性を応援します。

そしてこれから、6種類の「夏秋いちご」に加えて、新しい作物などにも挑戦し、よりたくさんのお客様に満足していただけるものを追求していきます。

NAT'sの安曇野いちご

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いちごってどんな栄養があるの？

いちごにはビタミンCが多く含まれており、

10粒ほど食べれば1日に必要なビタミンCを十分摂取することができます。

ビタミンCは有害な活性酸素から細胞を守る抗酸化ビタミンで

皮膚や血管の老化を防ぎ、がんやストレスをブロックすると言われています。

その他にも正常な造血作用や胎児の正常な発育に不可欠な葉酸、高血圧の予防・改善を促すとされるカリウム、細胞の老化を防ぐビタミンEなどが豊富に含まれているので女性には特にオススメです。

※参考：http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365295.htm

NAT'sのこだわりイチゴアイテム

ＩＣＨＩＧＯ－ＣＨＡ

安曇野産夏秋いちごパウダー、ストロベリーリーフを贅沢にブレンドしたいちごのハーブティー。可愛く浮かべて使える「いちごチップ」付き。その他のブレンドしたハーブもすべて安曇野産。

マジックストロベリーシロップ

安曇野産夏秋いちご100％の贅沢無添加いちごシロップ。アイスやかき氷、ミルクやヨーグルトなどの乳製品、紅茶などのアクセントに使い方いろいろ。

マジックストロベリードレッシング

安曇野産夏秋いちご《すずあかね》と伝統ある長期熟成で作られた《信州白醤油》がベースの無添加フルーツドレッシング。いちごの酸味と白醤油の旨味が、様々な食材とのマッチングを実現。

おとなジャム

長野県でしか栽培できない「サマープリンセス」と希少な「日本みつばちの蜂蜜」だけを使ったプレミアムジャム。ローストビーフやチーズ、ワインなどとの相性抜群。ディナーを彩ること間違いなし。

ダブルベリー typeB

安曇野産の夏秋いちご「すずあかね」に、長野県産のブルーベリーを合わせてジャムにした信州ならではのコラボレーションジャム。素材の形や食感をそのまま楽しんでいただける無添加プレザーブスタイル。甘さと酸味の絶妙のバランスが、食卓の幅を広げます。

いちごプレザーブ

香りのよい安曇野産夏秋いちご「ペチカエバー」を１００％使用した、NAT'ｓのフラッグシップジャム。無添加、低糖度で仕上げることにより、いちごの食味や風味をなるべく損なわないようにしています。いちごの食感をそのまま楽しめるゴロゴロプレザーブ。

いちごバター

安曇野産の夏秋いちご「すずあかね」を１００％使用したいちごスプレッド。乳化剤を使用しない新しい製法でバターと混ぜ合わせることで、添加物を最小限にした、しっかりとしたバター感が特徴のスプレッド。朝の食パンなど、バターといちごジャムを別々に使用しなくてよいので、時短にもなります。ほんのりとしたバニラ風味。

いちごみるく

香りのよい夏秋いちご「ペチカエバー」と、いちごとの相性がよい練乳を混ぜ合わせたミルクジャム。乳化剤等を使用せず、いちごジャムを作る過程で練乳を混ぜ合わせる王道の配合によるやわらかい甘さ。「ピンクのジャム」として女性や子供に人気です。朝食のアクセントとしていろんなパターンで活躍するジャムです。

おとなジャム（EC限定）

ダブルベリー typeB（EC限定）

いちごプレザーブ（EC限定）

いちごバター（EC限定）